Supongo que extrañé cocinar mientras estaba en Panamá ya que estaba sonriendo en el área de la cocina mientras cocinaba y horneaba esta tarde!

He estado queriendo hornear por un tiempo y tomé la decisión de armar un pan de calabaza para satisfacer el antojo.
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Receta de pan de calabaza saludable

Ingredientes:

1 taza de calabaza

2 huevos o claras de huevo 1/2c

2 TB. mantequilla de maní (calentada hasta que sea suave)

1/4 cucharadita de vainilla

1/2C de harina blanca

1/3C de harina de trigo integral (masa)

1/3C Stevia para hornear o azúcar morena

1/4 cucharaditas cada uno: especias de pastel de calabaza, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear

Direcciones:

1. TOUDADO CALIENTE a 350 grados

2. Mezcle los primeros 4 ingredientes. Mezcle el seco separado. integrar los dos.

3. Vierta la masa en una sartén bien engrasada.

4. Hornee por 35 minutos.

Tuve que trabajar desde hasta las 8 p.m. de esta noche, así que hice la cena temprano. Estaba extasiado de sacar mi nueva sartén Costco. Tienes la intención de utilizarlo todos los días. ¡Supongo que esto indica que requerido comer cereal de esta cosa si no tengo ganas de cocinar!

Cociné una calabaza de espagueti en el microondas mientras utilizaba la sartén diaria para cocinar pavo molido, cebolla, toneladas de ajo, frijoles ecológicos y salsa.

¿Es lamentable que creo que soy el mayor (y potencialmente solo) fanático de mi propia cocina? Sí, de hecho lo es.

Pero tuve que correr al trabajo antes de comer, así que agarré un trozo de pan de calabaza y lo llamé un refrigerio.

No estoy seguro de si fue hambre o qué, sin embargo, alrededor de las 7 p.m. obtuve el peor dolor de cabeza. Era todo el método hasta mi cuello. Abucheo.

Me puse con mi último cliente y apresuré la casa antes de tomar un puñado de ibroprofeno con un cazador de vodka.

En realidad, no hice una persecución de vodka, hice un cazador de cenas. Ahora me siento 80% mejor.

Ahora estoy tomando el té mientras te bloguean a ustedes, amigos. Además de “beber té”, indico: pulir una barra entera de pan de calabaza. Ups.

Y al “bloguear” lo indico, intentando divagar de manera coherente mientras investigo el estudio migraña en WebMD en una pestaña más.

Buenas noches.

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